1994年5月18日 --洪湖市宏达水产品加工厂成立
1998年2月28日 --取得外贸自营出口权
1999年11月 --租赁经营洪湖市水产开发实业总公司
1999年 --取得美国FDA和欧盟EEC卫生注册
2002年3月 --洪湖宏达水产品加工厂更名为洪湖市德炎水产食品有限公司
2003年3月 --购买洪湖市水产品开发实业总公司全部产权
2003年8月 --被湖北省农业厅等部门认定为农业产业化省级龙头企业
2004年3月 --购买洪湖市肉联厂产权
2004年4月 --购买洪湖市水产技术推广站养殖基地全部产权
2004年4月 --成立洪湖市德炎生态科技有限公司
2004年5月20日 --德炎水产二期工程小龙虾车间投产
2004年8月 --被国家农业部等八部委认定为农业产业化国家重点龙头企业
2004年8月 --被湖北省科技厅认定为省级高新技术企业
2005年1月 --投资兴建洪湖市艾尔生化公司
2005年5月8日 --召开德炎水产食品有限公司第一次股东大会，企业产权实现了多元化。
2005年6月 --德炎公司二期工程斑点叉尾鮰鱼加工车间投产
2005年11月 --湖北省科技厅批准以德炎公司为依托，建立湖北省水产品加工工 程技术研究中心。
2006年10月 --德炎公司二期工程风味鱼加工车间投产。
2006年12月12日--德炎水产--山绿股份战略合作仪式签订。德炎公司对武汉山绿食品工业园B区和C区投资1500万元进行改造，扩大水产品加工能力。
2007年1月 --德炎水产食品股份有限公司成立
2008年７月 --通过国家证监委和美国FDA官员的联合检查。
2009年12月 --德炎水产工业园二期工程建设拉开序幕。
2010年5月 --洪湖市人民政府支持在武汉华中农业大学主办德炎水产企业发展战略研讨会
